Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 3 Knoblauchzehen
- 1 grüne Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
- 10 g Koriander
- 30 g Tom-Yum-Paste
- 10 g Sesamöl, geröstet
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 Prise Zucker
- 2 Prisen Salz
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Sojasauce
-
4
Kaffir-Limettenblätter, frisch
vagy 2 Kaffir-Limettenblätter, getrocknet - 5 g Reismehl
- 2 Stängel Zitronengras (à ca. 6 cm), flach gedrückt
- 250 g Champignons, halbiert
- 150 g rote Paprika, in Streifen (1 x 3 cm)
- 150 g breite, grüne Bohnen, frisch, in Stücken
-
150
g Bambussprossen, aus dem Glas, abgetropft
vagy 100 g frische Mungobohnensprossen - 400 g Räuchertofu, in Würfeln (3 cm)
- 400 g Kokosmilch
- Chilipulver zum Garnieren
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1759 kJ / 421 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 11 g
- Zsír
- 32 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 3.8 g
- Nátrium
- 807 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRosenkohlcremesuppe
45 min
Rosenkohl-Kartoffel-Suppe
45 min
Kürbis-Erbsen-Eintopf
40 min
Kürbis-Kasseler-Eintopf mit Graupen
35 min
Apfel-Sellerie-Suppe
40 min
Kohlrabi-Cremesuppe mit Räucherlachs
40 min
Buttermilch-Gemüse-Eintopf
40 min
Herbstliche Minestrone
1h 20min
Kräuter-Kartoffelsuppe mit Brätklößchen
50 min
Gazpacho
20 Min
Erdnuss-Suppe
40 min
Steckrüben-Cremesuppe
50 min