Erbsen-Möhren-Eintopf

Name: Erbsen-Möhren-Eintopf
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 100 g Zwiebeln; 30 g Butter; 1000 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht; 1 TL Majoran, getrocknet; 1 TL Salz; ½ TL Thymian, getrocknet; ¾ TL Pfeffer; 750 g Kartoffeln, mehligkochend; 450 g Erbsen und Möhren, TK; 10 Wiener Würstchen

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Nehézség könnyű

Előkészítési idő 30p

Összes idő 1óra

Adag 6 Portionen

Összetevők

100 g Zwiebeln geachtelt
30 g Butter
1000 g Wasser
2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
vagy 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
1 TL Majoran, getrocknet
1 TL Salz
½ TL Thymian, getrocknet
¾ TL Pfeffer
750 g Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (ca. 2 cm)
450 g Erbsen und Möhren, TK aufgetaut
10 Wiener Würstchen in Scheiben (ca. 1 cm) (ca. 450 g)

Tápérték: ekkora adagban: 1 Portion
Kalória: 385 kcal / 1612 kJ
Fehérje: 15 g
Zsír: 23 g
Szénhidrát: 27 g
Rost: 4.8 g