Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

3.8 54 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra

6 porzioni

Összetevők

Crema di melanzane piccante

50 g di olio extravergine di oliva
½ peperoncino piccante fresco
1 spicchio di aglio
300 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
½ cucchiaino di sale
5 - 10 foglioline di menta fresca
1000 g di acqua

Falafel di fagioli

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
200 g di fagioli borlotti secchi ammollati per 12 ore in acqua fredda e scolati
30 g di cipolla
½ - 1 spicchio di aglio (választható)
½ cucchiaino di semi di cumino
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di succo di limone spremuto fresco
25 g di farina tipo 00
olio per frittura q.b.

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 506.4 mg

Fehérje 7.9 g

Kalória 808.8 kJ / 193.3 kcal

Zsír 9.3 g

Rost 7.4 g

Telített zsír 1.2 g

Szénhidrát 20.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Muffin ai pomodori secchi ed Emmental

1óra

Torta salata pasquale

2óra

Insalata di uova in cestino di sfoglia

1óra

Nidi di Pasqua croccanti

1óra

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45p

Uova sode colore arancio

55p

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45p

Piccole pasqualine

2óra

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20p

Girelle di sfoglia con spinaci e Feta

1óra 10p

Uova sode colore azzurro

55p

Carotine di pasta sfoglia con ripieno alle carote

4óra

Összes megjelenítése