Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

3.9 53 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra

6 porzioni

Összetevők

Crema di melanzane piccante

50 g di olio extravergine di oliva
½ peperoncino piccante fresco
1 spicchio di aglio
300 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
½ cucchiaino di sale
5 - 10 foglioline di menta fresca
1000 g di acqua

Falafel di fagioli

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
200 g di fagioli borlotti secchi ammollati per 12 ore in acqua fredda e scolati
30 g di cipolla
½ - 1 spicchio di aglio (választható)
½ cucchiaino di semi di cumino
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di succo di limone spremuto fresco
25 g di farina tipo 00
olio per frittura q.b.

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 506.4 mg

Fehérje 7.9 g

Kalória 808.8 kJ / 193.3 kcal

Zsír 9.3 g

Rost 7.4 g

Telített zsír 1.2 g

Szénhidrát 20.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3óra 20p

Gnocco fritto

1óra 5p

Muffin ai pomodori secchi ed Emmental

1óra

Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

4óra

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20p

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45p

Pancake con frutta secca e datteri

15p

Cracker ai semi senza glutine

1óra

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45p

Granola di frutta secca e miele

40p

Praline avena, cocco e miele

35p

Crackers di mais

3óra

Összes megjelenítése