Eszközök és tartozékok
Peach and cardamom pie
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 35p
8 portions
Összetevők
Pastry
-
raw sugar130 g
-
unsalted butter chilled, cut into small pieces200 g
-
plain flour plus extra to dust380 g
-
egg1
-
ground cardamom1 tsp
-
sea salt1 pinch
-
water20 g
Peach filling
-
shelled pistachios unsalted (see Tips)40 g
-
canned peaches 3 large cans, drained (approx. 1650 g after draining)2400 g
-
freshly squeezed lemon juice1 tbsp
-
cornflour1 ½ tbsp
-
rum (optional)2 tbsp
-
vanilla bean extract1 tsp
-
ground cardamom1 tsp
-
sea salt1 - 2 pinches
-
plain flour to dust
-
egg yolk beaten, to brush
-
raw sugar to sprinkle
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
68.6 mg
Fehérje
8.7 g
Kalória
2654.9 kJ /
634.5 kcal
Zsír
23.7 g
Rost
5.9 g
Telített zsír
13.4 g
Szénhidrát
99.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBoston Bun
2 Std. 45 Min
Lamington swiss roll
25 Std. 40 Min
Buttermilk rusks
29 Std. 25 Min
Carrot cake muffins with walnut crumble
40 Min
The ultimate low carb celebration cake
1 Std. 20 Min
Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs
30 Std. 25 Min
Tarte tatin
2 Std.
Apricot Danish slice
40 Min
Crostata di marmalata (Italian jam tart)
2 Std. 35 Min
Ice cream cone cupcakes
55 Min
Warming winter fruit galette
1 Std. 45 Min
Pineapple passionfruit tart
4 Std. 30 Min