Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g queijo parmesão cortado em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 700 g curgete c/ casca, s/ extremidades
Molho bolonhesa
- 200 g mistura de legumes (aipo, cenoura, cebola, etc.), cortados em pedaços
- 40 g azeite
- 800 g carne picada mista (400 g de carne de porco, 400 g de carne de vaca)
- 100 g vinho branco seco
- 400 g polpa de tomate
- 30 g concentrado de tomate
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
- ½ - 1 c. chá de pimenta
Molho béchamel
- 60 g manteiga
- 110 g farinha
- 750 g leite
- ¾ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta
- 3 pitadas de noz-moscada
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2623.1 kJ / 626.9 kcal
- Fehérje
- 33.8 g
- Szénhidrát
- 25.6 g
- Zsír
- 43.3 g
- Telített zsír
- 31.5 g
- Rost
- 3.1 g
- Nátrium
- 1185.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseAçorda de alheira e grelos
35 min
Guisado de frango com gnocchi de batata-doce
1h
Bifinhos de frango recheados com queijo e espinafres
50min
Hambúrgueres de batata recheados com queijo e fiambre
1h 10 min
Kofta de borrego com chutney de manga
2 godz. 10 min
Tikka masala de frango com arroz de limão
4 Std. 30 Min
Bife à rolê
1h 10 min
Feijão tropeiro
25 min
Tukir de cabrito
Brak ocen
Ensopado de cabrito
40min
Porco agridoce
1h 15min
Frango com quiabo
50min