Orange and Pear Pavlova

Orange and Pear Pavlova

4.5 8 értékelés
Előkészítés 35p
Összesen 5óra
8 portions

Összetevők

Pavlova
  • sugar
    230 g
  • cornflour
    30 g
  • egg whites from medium eggs, at room temperature
    4
  • fine sea salt
    1 pinch
  • cream of tartar
    ½ tsp
  • freshly squeezed lemon juice
    1 Tbsp
Steamed Pears
  • pears ripe but firm, unpeeled, halved vertically
    250 g
  • water
    300 g
  • star anise
    2
  • cinnamon stick
    1
  • caster sugar
    20 g
  • orange large, freshly squeezed juice only
    1
Assembly
  • whipping cream cold (see tip)
    400 g
  • flaked almonds, toasted to taste
    1 - 2 Tbsp
  • chocolate shavings (dark)
    1 Tbsp

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 61 mg
Fehérje 4 g
Kalória 1484 kJ / 355 kcal
Zsír 20 g
Rost 1.9 g
Telített zsír 12 g
Szénhidrát 43 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése