Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- beurre, pour le plat
-
2 - 4
c. à soupe de sucre de canne Demerara (dont 1-2 c. à soupe pour le plat et 1-2 c. à soupe pour la cuisson)
vagy 2 - 4 c. à soupe de sucre roux (dont 1-2 c. à soupe pour le plat et 1-2 c. à soupe pour la cuisson) - 700 g de prunes mûres mais fermes, dénoyautées, la base parée et coupées en deux verticalement (voir "Conseil(s)")
- 1 citron non traité, zeste râpé et jus
- 80 g de sucre en poudre, et 1 c. à soupe
- ½ gousse de vanille, égrainée
- 2 œufs
- 100 g de lait entier
- 50 g de crème à fouetter 30-40% m.g.
- 65 g de farine tout usage
- 1 pincée de sel
- 1 - 2 c. à soupe de sucre à glacer, pour la finition
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1019 kJ / 244 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 45 g
- Zsír
- 6 g
- Telített zsír
- 3 g
- Rost
- 2.2 g
- Nátrium
- 132 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSablés aux cerises et aux noix
1 godz. 20 min
Biscuits aux canneberges et aux amandes (métrique)
1 godz. 20 min
Sorbet aux fruits
10min
Antonio Bachour: Gâteau aux amandes, framboises et chocolat blanc (métrique)
14 Std. 30 Min
Crème glacée au chocolat saine
Nincs értékelés
Trempette boueuse au caramel (pour les monstres)
15 Min
Glace à la vanille
12h
Riz au lait
1h
Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat
15 Min
Boules d'amour
1h
Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)
1 godz. 30 min
Biscuits sablés au citron
Nincs értékelés