Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Cottura delle patate
- 500 g di acqua
- 1200 g di patate novelle intere e non sbucciate (vedere consigli)
Rösti
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 4 cucchiai di burro chiarificato + q.b. per ungere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1542.9 kJ / 368.8 kcal
- Fehérje
- 6.1 g
- Szénhidrát
- 52.6 g
- Zsír
- 15.9 g
- Telített zsír
- 9.8 g
- Rost
- 6.6 g
- Nátrium
- 895.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCaponata (TM6)
1h 30 min
Peperoni in agrodolce
30 min
Puntarelle alla romana
15 min
Babaganoush
40 min
Insalata di cavolo al curry
50 min
Radicchio in saor
3h 45 min
Contorno di carote in agrodolce
1h
Peperoni in agrodolce sottaceto
721 Std. 40 Min
Patate duchessa
1h
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11h
Peperoni con capperi
40 min
Purè di topinambur e cioccolato bianco
50 min