![Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip) Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3edb84f983d93c56523c224b2af0c4a4/Derivates/c58010a2319bfb96a1f4314a8ba3750c6724c0fc.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 g Auberginen (2 Stück)
- 20 g glatte Petersilie, abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Tahin
- 20 g Zitronensaft
- 20 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- ¼ TL Chiliflocken
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 80 g Joghurt, 10% Fett
- Granatapfelkerne zum Bestreuen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 645 kJ / 154 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 16 g
- Zsír
- 10 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 5.5 g
- Nátrium
- 609 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSpundekäs (Hessen)
10min
Regenbogen-Dip
40 Min
Knoblauchcreme à la Ikors
10min
Rucola-Tomaten-Dip
10min
BBQ-Tomaten-Aufstrich
10min
Aprikosen-Knoblauch-Creme
10min
Dip Dip Hurra
10min
Dattel-Curry-Dip
5 Min
Mediterraner Dip zum Grillen
15min
Lachs-Dip
5 Min
Sauce Béarnaise
40 Min
Aioli à la Axel Henkel
10min