Mejillones cremosos

Mejillones cremosos

4.0 11 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 30p

4 raciones

Összetevők

40 g de cebolla en trozos
25 g de aceite de oliva
120 g de cerveza
50 g de agua
1 hoja de laurel seca
500 g de mejillones frescos limpios
2 yemas de huevo
200 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g de zumo de limón
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 674.5 mg

Fehérje 17.4 g

Kalória 1575 kJ / 376 kcal

Zsír 29.3 g

Rost 0.3 g

Telített zsír 13.5 g

Szénhidrát 9 g

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Revista Thermomix nº 172 36 Recept
Spanyolország

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