Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse

4.7 513 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 30p

6 Portionen

Összetevők

Zitronen-Zimthähnchen

Hähnchen-Oberschenkel, mit Haut
1500 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Öl
20 g
Zitronenschale, gerieben
2 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g
Zimt
2 TL
Thymian abgezupft
4 Zweige
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL

Wurzelgemüse

Zwiebeln geachtelt
220 g
Knollensellerie in Würfeln (3 cm)
250 g
Tomatenmark
2 EL
Öl
50 g
Pastinaken in Würfeln (3 cm)
100 g
Porree in Ringen (3 cm)
100 g
Möhren in Würfeln (3 cm)
100 g
Paprika edelsüß
2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Oregano
1 EL
Koriander
1 TL
Salz
1 TL
Weißwein
100 g
Geflügelfond
200 g
Anislikör, z.B. Pastis (optional)
20 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1466 mg

Fehérje 43 g

Kalória 3114 kJ / 744 kcal

Zsír 54 g

Rost 4.3 g

Telített zsír 13 g

Szénhidrát 18 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 1/2024 41 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2 Std. 45 Min

Hähnchen-Bärlauch-Geschnetzeltes

30 Min

Krustenbraten mit Malzsauce

2 Std. 40 Min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1 Std. 30 Min

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

1 Std. 30 Min

XXL-Roulade

4 Std.

Ochsenbäckchen

5 Std.

Coq au vin

2 Std.

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 Std.

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

1 Std. 30 Min

Boeuf bourgignon mit böhmischen Knödeln

26 Std.

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1 Std.

Összes megjelenítése