Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g Kräuterseitlinge, frisch
-
100
g Pecorino
vagy Parmesan, in Stücken - 100 g Zwiebeln, halbiert
- 100 g Möhren, in Stücken
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 40 g Olivenöl und etwas mehr zum Braten
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 70 g Tomatenmark
- 100 g Rotwein, trocken
- 500 g Hackfleisch, gemischt, grob zerzupft
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 200 g Wasser und mehr zum Kochen
- 1 Lorbeerblatt
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1000 g Bandnudeln
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 3218 kJ / 769 kcal
- Fehérje
- 34 g
- Szénhidrát
- 104 g
- Zsír
- 23 g
- Telített zsír
- 17 g
- Rost
- 7.1 g
- Nátrium
- 436 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGeschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1h 30min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 godz. 45 min
Rindsrouladen
1h 30min
Paprika-Sahne-Hähnchen mit Penne
30min
Semmelknödel
50 Min
Krustenbraten mit Malzsauce
2h 40min
Rosenkohl-Gulasch mit Kasseler und Spätzle
50 Min
Hackbraten XXL
1h 30min
Saftgulasch vom Rind
2 godz. 45 min
Sauerbraten mit Spätzle
53h
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
1h 30min
Winzertopf
2h 40min