Torta di tacchino

Torta di tacchino

3.7 3 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 2óra 30p
12 porzioni

Összetevők

Impasto
  • 400 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 120 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti
  • 1 uovo
  • 50 g di latte
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di acqua
Ripieno
  • 200 g di porri a fette spesse
  • 150 g di peperone rosso pulito e a pezzi
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 8 g di sale
  • 30 g di burro
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di vino bianco secco
  • 100 g di passata di pomodoro
  • 500 g di petto di tacchino cotto, a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di prosciutto cotto a cubetti
  • 200 g di verdure miste fresche (vedere varianti)
  • ½ cucchiaino di paprika dolce o affumicata
  • 2 uova i tuorli e gli albumi separati
  • 1 pizzico di sale

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 12 porzioni

Nátrium 7605.4 mg
Fehérje 215.8 g
Kalória 18229.2 kJ / 4356.9 kcal
Zsír 203.9 g
Rost 26.6 g
Telített zsír 96.7 g
Szénhidrát 392 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése