Eszközök és tartozékok
Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras
Előkészítés 15p
Összesen 45p
6 unidades
Összetevők
Garbanzos asados
-
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
-
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
-
1 cucharadita de pimentón
-
½ cucharadita de comino molido
-
½ cucharadita de canela molida
-
¼ de cucharadita de jengibre molido
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
15 g de aceite de oliva
-
1 pellizco de sal
Hummus
-
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
-
30 g de tahini
-
1 diente de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
15 g de zumo de limón
-
20 g de agua
-
½ cucharadita de sal
-
¼ cucharadita de pimentón
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
Salsa de yogur
-
300 g de yogur griego
-
10 g de aceite de oliva
-
20 g de zumo de limón
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Montaje
-
6 panes pita abiertos
-
1 pepino en rodajas finas
-
1 tomate en rodajas finas
-
½ cebolla roja en juliana
-
hojas de menta fresca
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 unidad
Nátrium
426.1 mg
Fehérje
10.7 g
Kalória
1105 kJ /
264 kcal
Zsír
13.7 g
Rost
5.7 g
Telített zsír
1.8 g
Szénhidrát
26.8 g
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Revista Thermomix nº 171
35 Recept
Spanyolország
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