Eszközök és tartozékok
Vol-au-vent con crema di lenticchie e asparagi
Előkészítés 30p
Összesen 3óra
30 pezzi
Összetevők
Vol-au-vent
-
200 g di burro freddo a pezzi
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
90 g di acqua fredda
-
1 pizzico di sale
-
1 tuorlo leggermente sbattuto
Crema di lenticchie e asparagi
-
150 g di asparagi verdi freschi, a pezzi (1-2 cm)
-
30 g di cipolla a pezzi
-
30 g di carota pelata e a pezzi
-
30 g di sedano a pezzi
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di lenticchie precotte, (se in scatola, il peso sgocciolato)
-
350 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Nátrium
92 mg
Fehérje
1.7 g
Kalória
424 kJ /
101.3 kcal
Zsír
7.5 g
Rost
0.6 g
Telített zsír
3.6 g
Szénhidrát
7.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023
31 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseArancini di riso
3óra 5p
Panelle
1óra 25p
Palline croccanti di merluzzo
40p
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2óra
Funghi champignon ripieni di zucca
1óra
Blinis alle erbe aromatiche e caprino
1óra
Baci di dama salati al formaggio
1óra
Bocconcini di hamburger
2óra 35p
Mousse di salmone su tartine di segale
15p
Funghi ripieni di salsiccia
40p
Plumcake salato al Chorizo
45p
Insalata di fagioli e cipolla di Tropea
45p