Vol-au-vent con crema di lenticchie e asparagi

Vol-au-vent con crema di lenticchie e asparagi

4.3 4 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra

30 pezzi

Összetevők

Vol-au-vent

200 g di burro freddo a pezzi
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
1 pizzico di sale
1 tuorlo leggermente sbattuto

Crema di lenticchie e asparagi

150 g di asparagi verdi freschi, a pezzi (1-2 cm)
30 g di cipolla a pezzi
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g di sedano a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
300 g di lenticchie precotte, (se in scatola, il peso sgocciolato)
350 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Nátrium 92 mg

Fehérje 1.7 g

Kalória 424 kJ / 101.3 kcal

Zsír 7.5 g

Rost 0.6 g

Telített zsír 3.6 g

Szénhidrát 7.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023 31 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Quiche di patate e cipolle

55p

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1óra 20p

Salatini würstel ed Emmental

1óra

Bicchierini capresi

30p

Insalata russa allo yogurt

1óra

Rotolini di zucchine e salmone

50p

Cheesecake al pesto genovese

9óra

Insalata di broccoli, peperoni rossi e pinoli

10p

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

40p

Ghirlanda con verdure insaporite

1óra

Insalata di riso frutta, verdure e pesce

40p

Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta

1óra 40p

Összes megjelenítése