Kompatibilis verziók
Rolinhos de peru com bechamel de maçã da Denize Soares
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Marinada
- 500 g bifes de peru
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 75 g vinho branco
- 75 g maçã Golden
- 15 g mostarda de Dijon
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
Recheio
- 50 g sobras de pão
- 50 g presunto fatiado cortado em pedaços
- 30 g azeite
- 60 g cebola
- 1 dente de alho
- 50 g aipo
- 60 g bacon em cubos
- 60 g maçã Golden, cortada em cubos
- 10 g cebolinho picado
- ½ limão, só a raspa
Bifes enrolados
- 1 fio de azeite p/ selar
- 400 g água
- 100 g maçã Golden
-
200
g maçã Golden, cortada em gomos
vagy 200 g maçã Royal Gala, cortada em gomos - 20 g mel
Molho
- 40 g farinha
- 25 g manteiga
- 1 pitada de noz-moscada
- 15 g mostarda
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 doses
- Kalória
- 9614.5 kJ / 2297.9 kcal
- Fehérje
- 140 g
- Szénhidrát
- 152.3 g
- Zsír
- 118 g
- Telített zsír
- 36.6 g
- Rost
- 18.6 g
- Nátrium
- 4253 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrumble de frango com linguiça
45 分钟
Bifinhos de frango recheados com queijo e espinafres
50min
Frango estufado com ervilhas e cerveja
45 分钟
Curgete recheada com caril de carne picada
1h 5min
Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno
9h
Lombinho no pão
1小时 45 分钟
Frango marroquino
30min
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1h 10min
Salteado de frango com amêndoas
25min
Francesinha
1小时
Carne guisada desfiada com massa
6 Std. 20 Min
Empadão de vitela com 2 purés
1hod. 35min