Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 800 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken (ca. 4 cm), siehe Tipp
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 300 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (4 cm)
- 250 g Wasser
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 Prise Zucker
- 2 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 4 Bratwürste, roh
- 15 g Speisestärke
- 2 EL Weißweinessig
- 100 g Crème fraîche
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1366 kJ / 327 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 40 g
- Zsír
- 17 g
- Telített zsír
- 6 g
- Rost
- 5.6 g
- Nátrium
- 1375 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGeschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1sa 30 dk
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 Std. 45 Min
Rindsrouladen
1sa 30 dk
Paprika-Sahne-Hähnchen mit Penne
30 Min
Semmelknödel
50 Min
Krustenbraten mit Malzsauce
2 Std. 40 Min
Rosenkohl-Gulasch mit Kasseler und Spätzle
50 Min
Hackbraten XXL
1sa 30 dk
Saftgulasch vom Rind
2 Std. 45 Min
Sauerbraten mit Spätzle
53 godz.
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
1sa 30 dk
Winzertopf
2 Std. 40 Min