Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 căței de usturoi
- 400 g ceapă, tăiată sferturi
- 20 g ulei de măsline
- 20 g amidon de porumb
- 500 g roșii cuburi, din conservă
- 350 g ardei grași roșii, tăiați în fâșii (1 cm)
- 350 g ardei grași galbeni, tăiați în fâșii (1 cm)
- 250 g vin alb, sec
- 2 lingurițe boia afumată
- 2 foi de dafin, uscate
- 2 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1000 g pulpe superioare de pui dezosate, fără piele, tăiate bucăți (2 cm)
- 200 g măsline negre fără sâmburi
- ½ linguriță sare de mare fină, ori după gust
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt, tocate grosier
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 1236 kJ / 295 kcal
- Fehérje
- 32.4 g
- Szénhidrát
- 13 g
- Zsír
- 12.7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChifteluțe cu sos de roșii
45min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Mușchiuleț de porc cu linte și spanac
20 min
Pui prăjit în stil coreean
3h 10 min
Ruladă de carne
1 Std. 20 Min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55min
Curry de pui thai, rapid
40min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Galetă cu pui
1h 55 min
Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas
5 godz.
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5min