Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

4.8 26 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 24óra 30p

6 portions

Összetevők

Mandarin cream

white sugar
60 g
mandarin peel (of 1 mandarin)
milk
200 g
egg yolks
4
thickened cream
200 g
water
30 g
gelatine powder
1 ½ tsp
natural vanilla extract
1 tsp
mandarin juice (1-2 mandarins)
50 g

Mandarin syrup

sugar
50 g
water
100 g
mandarin juice (2-4 mandarins)
100 g
mandarins segmented
2
crème fraîche to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 36.6 mg

Fehérje 4 g

Kalória 1069.8 kJ / 255.7 kcal

Zsír 15.9 g

Rost 0.2 g

Telített zsír 9.2 g

Szénhidrát 25.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

French cuisine: Desserts 20 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Galaktoboureko

1 Std. 35 Min

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

35 Min

Apple, pear and bay leaf cake

1 Std. 15 Min

Cookidoo 10th Anniversary cake

4 Std.

Red bean ice cream

29 Std. 50 Min

Dubai pistachio tiramisu

8 Std.

Ube Halaya Jam

2 Std. 10 Min

Pistachio and chocolate kataifi slice

12 Std. 45 Min

Chocolate mud muffins (gut health)

40 Min

Chocolate ripple cheesecake towers

40 Min

Polish crêpes

3 Std. 35 Min

Salted Chocolate Caramel Fudge

2 Std. 40 Min

Összes megjelenítése