![Hearty Seafood Chowder Hearty Seafood Chowder](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6339458D-BF29-497E-AE74-C625ABFA5295/Derivates/91985B58-6FBA-46BF-AE71-902860855B2C.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 sprigs flat-leaf parsley, leaves only, plus extra to garnish
- 30 g fresh chives, cut into thirds
- 1 yellow onion, cut into halves
- 3 garlic cloves
- 200 g carrots, cut into pieces (2-3 cm/¾-1 in.)
- 80 g celery, cut into pieces (2-3 cm/¾-1 in.)
- 130 g butter, unsalted, divided
- 1 tsp curry powder
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 2 tsp fresh thyme, leaves only
- 50 g all-purpose flour
- 100 g white wine
- 2 potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (2 cm/¾ in.)
- 500 g liquid fish stock
- 100 g whipping cream 30-35 % M.F.
- 200 g white fish fillet, skinless, cut into pieces (2-3 cm/¾-1 in.)
- pepper sauce, type Tabasco, to taste (optional)
- 150 g raw shrimp, peeled, deveined, large size
- 150 g scallops
- 100 g smoked salmon, cut into pieces
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2503.9 kJ / 596.2 kcal
- Fehérje
- 33 g
- Szénhidrát
- 24.5 g
- Zsír
- 40.1 g
- Telített zsír
- 24.2 g
- Rost
- 5.3 g
- Nátrium
- 1558.6 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMinestrone
45min
Chicken Noodle Soup
50min
Asparagus Cream Soup
25min
Heirloom Tomato Gazpacho
1h 10min
Creamy mushroom soup
20min
Spiced Moroccan lentil soup
40min
Creamy pea soup
40min
Versatile chunky soup
50min
French Onion Soup
1h 10min
Borscht
50min
Chickpea soup with spinach
40min
Minestrone
45min