Vietnamesischer Nudelsalat

Vietnamesischer Nudelsalat

3.1 18 értékelés
Előkészítés 35p
Összesen 40p
4 Portionen

Összetevők

  • Gurke Enden abgeschnitten
    250 g
  • Möhren
    250 g
  • rote Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Chinakohl Strunk entfernt, in Spalten
    400 g
  • Frühlingszwiebeln der grüne Teil entfernt
    60 g
  • Vermicelli Glasnudeln
    350 g
  • Wasser kochend, zum Einweichen
  • Knoblauchzehen
    2
  • Koriander abgezupft
    9 Stängel
  • rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in Ringen
    ¼ - ½
  • Fischsauce
    10 g
  • Sojasauce
    50 g
  • Wasser
    40 g
  • Reisessig
    50 g
  • Sesamöl, geröstet
    10 g
  • Zucker
    1 EL
  • Bambussprossen, frisch
    100 g
  • Minze abgezupft
    2 Stängel
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen grob gehackt, zum Garnieren
    2 EL
  • Limette in Spalten
    1

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 574 mg
Fehérje 12 g
Kalória 1919 kJ / 459 kcal
Zsír 4 g
Rost 9.3 g
Telített zsír 1 g
Szénhidrát 96 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése