Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g Gurke, Enden abgeschnitten
- 250 g Möhren
- 120 g rote Zwiebeln, halbiert
- 400 g Chinakohl, Strunk entfernt, in Spalten
- 60 g Frühlingszwiebeln, der grüne Teil entfernt
- 350 g Vermicelli Glasnudeln
- Wasser, kochend, zum Einweichen
- 2 Knoblauchzehen
- 9 Stängel Koriander, abgezupft
- ¼ - ½ rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt, in Ringen
- 10 g Fischsauce
- 50 g Sojasauce
- 40 g Wasser
- 50 g Reisessig
- 10 g Sesamöl, geröstet
- 1 EL Zucker
- 100 g Bambussprossen, frisch
- 2 Stängel Minze, abgezupft
- 2 EL Erdnüsse, geröstet, gesalzen, grob gehackt, zum Garnieren
- 1 Limette, in Spalten
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1919 kJ / 459 kcal
- Fehérje
- 12 g
- Szénhidrát
- 96 g
- Zsír
- 4 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 9.3 g
- Nátrium
- 574 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMöhren-Joghurt-Salat
5 Min
Lauwarmer Rote-Bete-Salat mit Halloumi
1 Std.
Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat
35 min
Quinoa-Tabouleh
40min
Spinatsalat mit Avocado und Ei
30 min
Süßkartoffel-Sonnenweizen mit Feta
1 Std.
Buchweizen-Gemüse-Topf
40min
Glasnudelsalat mit Omelettestreifen
45 min
Bulgur-Kichererbsen-Salat
2 godz. 45 min
Couscous-Salat mit Thunfisch
15min
Chicken-Ceasar-Salad
2 Std.
Couscous-Salat mit Rindfleisch
35 min