Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Mince Pie Ice Cream
- 65 g raisins
- 32 g currants
- 15 g mixed candied peel
- 65 g Bramley cooking apple, cored, cut in pieces
- 15 g suet
- 45 g rum
- 45 g brandy
- ½ orange, finely grated zest only
- ¼ lemon, finely grated zest only
- ¼ tsp ground nutmeg
- ¼ tsp ground cloves
- ¼ tsp ground cinnamon
- 740 g whole milk
- 150 g sugar
- 250 g egg yolks (approx. 5 large egg yolks)
Candied Nuts
- 90 g mixed nuts
- 150 g caster sugar
- 10 g honey
- 1040 g water
- 50 g vinegar
Brioche Buns
- vegetable oil, for greasing
- 350 g strong white bread flour
- 80 g caster sugar
- 5 g fine sea salt
- 20 g whole milk
- 4 medium eggs
-
2
tsp dried instant yeast (8 g)
vagy 20 g fresh yeast, crumbled - 170 g unsalted butter, diced
Finalisation
- honey, for brushing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2419 kJ / 578.1 kcal
- Fehérje
- 13.9 g
- Szénhidrát
- 68.5 g
- Zsír
- 26.7 g
- Telített zsír
- 12.3 g
- Rost
- 2.3 g
- Nátrium
- 259.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChristmas Cake
517h 45 min.
Kiwi and Raspberry Chia Pudding (No Added Sugar)
4 godz. 15 min
Fudge
2 Std.
Orange Caramel Choux Puffs
1 godz. 20 min
Pear Crumble with Coconut and Hazelnuts
50 min
Pear and Blueberry Crumble
45 min
Chocolate, Banana and Almond Ice Cream (No Added Sugar)
12 Std. 10 Min
Lemon Sorbet
8 Std. 30 Min
Chocolate Chestnut Cheesecake
1 Std. 45 Min
Pineapple Parcels
1h
Honeycomb
1h 30 min
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15 Min