Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate

Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate

4.4 5 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 2óra 30p

4 porzioni

Összetevők

Ripieno

100 g di nocciole tostate
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
3 - 4 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 fette di pancarré a pezzi
1 spicchio di aglio
2 - 3 di foglie di salvia fresca lavate e asciugate
30 g olio extravergine di oliva
250 g di salsiccia senza pelle a pezzi
100 g di vino bianco secco
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata

Farcitura e cottura della faraona

1 faraona pulita e disossata (1 kg)
3 - 4 foglie di salvia fresca lavate
1 rametto di rosmarino fresco le foglioline
1 pizzico di sale
100 g di vino bianco secco
100 g brodo di carne

Purè di patate

1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (1 cm)
1 cucchiaino di sale
350 g di latte
30 g di burro a pezzi
1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 1805.5 mg

Fehérje 87.3 g

Kalória 4879.8 kJ / 1166.3 kcal

Zsír 65.2 g

Rost 6.7 g

Telített zsír 99.4 g

Szénhidrát 58.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vitello tonnato

25óra 30p

Agnello al vino

40p

Roastbeef in salsa verde con patate

40p

Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese

1óra 10p

Roastbeef

55p

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40p

Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

1óra

Polpettone con crema di peperoni

55p

Cannelloni al ragù

1óra 30p

Coniglio in porchetta

1óra 20p

Arrosto di vitello con carciofi

1óra 5p

Roastbeef in salsa verde

40p

Összes megjelenítése