Chivito (Entrecôte-Sandwich)

Chivito (Entrecôte-Sandwich)

4.3 36 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 45p

8 Portionen

Összetevők

Chimichurri

Petersilie abgezupft
1 Bund
Zwiebel groß, halbiert
1
Knoblauchzehen
2
Thymian abgezupft
5 Zweige
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Salz
2 TL
rote Paprika in Würfeln (2 cm)
70 g
Oregano, getrocknet
1 TL
Paprika edelsüß
1 TL
Pfeffer
1 TL
Rotweinessig
50 g
Olivenöl
180 g
Limette unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Chilischote in kleinen Stücken
1

Limetten-Mayonnaise und Fertigstellung

Pflanzenöl und 2 EL mehr zum Braten
250 g
Ei
1
Senf
15 g
Pfeffer
2 Prisen
Salz
½ TL
Zucker
1 TL
Limette unbehandelt, Schale abgerieben Saft ausgepresst
1
Entrecôte (3 Stück à ca. 300 g), etwa 3 cm dick
900 g
Meersalz zum Würzen
Pfeffer aus der Mühle zum Würzen
Butter
30 g
Knoblauchzehen angedrückt
2
Rosmarin
2 Zweige
Thymian
2 Zweige
Bacon
16 Scheiben
Hamburger-Brötchen halbiert
8
Lollo bionda zum Belegen
rote Zwiebeln in Ringen
2
Tomaten, reif in Scheiben
2

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1622 mg

Fehérje 48 g

Kalória 5377 kJ / 1285 kcal

Zsír 98 g

Rost 7.9 g

Telített zsír 22 g

Szénhidrát 58 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Weltklasse! 8 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lasagne mit Ricotta

1óra 30p

Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst

1óra 10p

Cashew-Hähnchen

40p

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

1óra 10p

Orientalisches Chili

30p

Mini-Rouladen mit Rotkohl

2óra 15p

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

5óra

Rib Eye mit Béarnaise

1óra 50p

Gyros-Geschnetzeltes

1óra 10p

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

1óra 20p

Chicken Shawarma Poutine

45p

Korean BBQ Poutine

4óra 30p

Összes megjelenítése