Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pasta frolla
- 60 g di zucchero
- 160 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
-
1 ½
cucchiaino di zucchero vanigliato
vagy 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Crema
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 300 g di latte intero
- 2 uova
- 2 tuorli d'uovo (vedere consigli)
- 110 g di zucchero
- 50 g di amido di mais (maizena)
- ½ stecca di vaniglia, solo i semini
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- 90 g di pesca (circa 1 piccola), matura ma soda, non sbucciata, a metà (vedere consigli)
- 180 g di kiwi (circa 2), maturi ma sodi, sbucciati
- 400 g di fragole, mature ma sode, pulite
- 80 g di confettura di albicocche
- 15 g di acqua
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1984 kJ / 474 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 58 g
- Zsír
- 24 g
- Telített zsír
- 14 g
- Rost
- 2.6 g
- Nátrium
- 79 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBignè con crema pasticcera
3h
Baci di dama alle nocciole
2h 30min
Sbriciolata di mandorle, ricotta e amaretti
1sa
Zeppole di San Giuseppe
1h 50 min
Tortino di cioccolato con cuore morbido
2sa
Crema pasticcera
15 分钟
Crema Bimby ® (TM6)
45 min
Cantuccini di Prato
1sa
Crostata con crema alle nocciole e cioccolato
4h
Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato
4h
Zabaione (TM6)
15 分钟
Torta Nua
2sa