Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pavlova
- 220 g di zucchero
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 30 g di amido di mais (maizena)
- 4 albumi, temperatura ambiente
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- 1 pizzico di sale
- ½ cucchiaino di cremor tartaro
Pere arancioni al vapore
- 250 g di pere (pere piccole), mature ma sode, non sbucciate, a metà in senso verticale
- 300 g di acqua
- 20 g di zucchero
- 100 g di succo di arancia, spremuto fresco
- 1 cucchiaio di zeste di arancio grattugiate (da 1 arancia)
- 2 bacche di anice stellato
- 1 stecca di cannella
Terminare la preparazione
- 400 g di panna (30-40% di grassi), ben fredda
- 1 cucchiaio di riccioli di cioccolato fondente
- 1 - 2 cucchiai di mandorle a bastoncini, tostate
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1484 kJ / 355 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 43 g
- Zsír
- 20 g
- Telített zsír
- 12 g
- Rost
- 1.9 g
- Nátrium
- 61 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBignè con crema pasticcera
3 Std.
Baci di dama alle nocciole
2h 30min
Sbriciolata di mandorle, ricotta e amaretti
1 godz.
Zeppole di San Giuseppe
1h 50 min
Tortino di cioccolato con cuore morbido
2h
Crema pasticcera
15 menit
Crema Bimby ® (TM6)
45 min
Cantuccini di Prato
1 godz.
Crostata con crema alle nocciole e cioccolato
4h
Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato
4h
Zabaione (TM6)
15 menit
Torta Nua
2h