Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte sans gluten
- 50 g de gruyère, en morceaux
- 75 g de beurre, coupé en dés (1-2 cm) et préalablement congelé pendant 30 minutes, et un peu pour le moule
- 100 g de mix de farines sans gluten, et un peu pour fariner
- 50 g de fécule de maïs
- 50 g d'eau froide
- 1 c. à café de sel
L'appareil à quiche
- 150 g de lardons fumés
- 4 œufs
- 50 g de lait
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- ¼ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 1320.2 kJ / 315.5 kcal
- Fehérje
- 9.5 g
- Szénhidrát
- 14.7 g
- Zsír
- 24.8 g
- Telített zsír
- 12.3 g
- Rost
- 1.6 g
- Nátrium
- 575.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseQuiche lorraine
50min
Tatin d'aubergine
1 Std. 5 Min
Tarte croustillante carotte et courgette
1u.
Tarte poireau-chèvre façon tatin
1u.
Tarte au poireau et lardons
2h 5 min
Pissaladière
3h
Quiche courgette-épinard à la feta
30min
Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes
1h 25min
Tarte aux champignons et à la mimolette
1h 50min
Quiche au poireau
55min
Tarte au thon et à la tomate
30min
Gâteau de pain rassis au comté et au jambon
1h 10min