Kajzerki

Kajzerki

4.6 170 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 15óra 45p

12 sztuk

Összetevők

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

100 g wody
100 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

200 g wody
400 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki soli
10 g ekstraktu słodowego w proszku

10 g miodu
20 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
10 g drożdży świeżych pokruszonych
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 sztukę

Nátrium 391.5 mg

Fehérje 5.4 g

Kalória 696.9 kJ / 166.6 kcal

Zsír 2.2 g

Rost 1.3 g

Telített zsír 1 g

Szénhidrát 30.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

O PIECZYWIE 60 Recept
Lengyelország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bagietki rustykalne

15óra

Chleb codzienny na drożdżach

3óra 45p

Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym

2óra 30p

Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)

2óra

Podpłomyk ze szparagami i orzechami

1óra 15p

Bułeczki śniadaniowe

1óra 45p

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1óra 50p

Polędwiczki w cieście drożdżowym

1óra 10p

Pizza ze szpinakiem i owczym serem

50p

Ciabatta

4óra 40p

Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym

1óra 40p

Bułki śniadaniowe

1óra 40p

Összes megjelenítése