Kajzerki

Kajzerki

4.6 157 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 15óra 45p
12 sztuk

Összetevők

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
  • 100 g wody
  • 100 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
  • 1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
Ciasto właściwe (dzień 2.)
  • 200 g wody
  • 400 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 łyżeczki soli
  • 10 g ekstraktu słodowego w proszku
    10 g miodu
  • 20 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 10 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Nehézség

haladó


Tápérték ekkora adagban: 1 sztukę

Nátrium 391.5 mg
Fehérje 5.4 g
Kalória 696.9 kJ / 166.6 kcal
Zsír 2.2 g
Rost 1.3 g
Telített zsír 1 g
Szénhidrát 30.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése