Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
- 175 g wody
- 175 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 1 mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu (1 g)
Ciasto właściwe (dzień 2.)
- 175 g wody
- 120 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 200 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- olej, do natłuszczenia
- 2 łyżeczki soli
- 1 mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu (1 g)
- 5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 sztukę
- Kalória
- 1253.2 kJ / 299.5 kcal
- Fehérje
- 9.7 g
- Szénhidrát
- 60.7 g
- Zsír
- 1.3 g
- Telített zsír
- 0.2 g
- Rost
- 2.1 g
- Nátrium
- 779.8 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Drożdżowa choinka z pesto
2h 20min
Tarta orkiszowa z serem feta i burakami
3u.
Paluchy serowe ze słonecznikiem
30min
Podpłomyk z szynką (Flammkuchen)
1 Std. 15 Min
Tarta z szynką i fasolką szparagową
1 godz. 40 min
Tartaletki wytrawne z gruszką i serem pleśniowym
1 Std. 45 Min
Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)
1 Std. 15 Min
Quiche z brokułami i kalafiorem
1 Std. 50 Min
Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder
1 Std. 30 Min
Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami
2 Std. 30 Min
Podpłomyk alzacki ze szparagami
1h 10 min
Placek lotaryński
45 min