Bagietki rustykalne

Bagietki rustykalne

4.4 59 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 15óra

6 sztuk

Összetevők

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

175 g wody
175 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

175 g wody
120 g mąki pszennej pełnoziarnistej
200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 sztukę

Nátrium 779.8 mg

Fehérje 9.7 g

Kalória 1253.2 kJ / 299.5 kcal

Zsír 1.3 g

Rost 2.1 g

Telített zsír 0.2 g

Szénhidrát 60.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

O PIECZYWIE 60 Recept
Lengyelország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2 godz.

Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi

3 godz. 35 min

Focaccia z pomidorkami i oliwkami

2 godz.

Quiche ze szparagami

1 godz. 35 min

Muffiny cukiniowo-pomidorowe z kremowym sosem serowym

1 godz.

Kalafiorowy podpłomyk z serkiem kremowym, cebulą, bakłażanem i boczkiem

1 godz. 20 min

Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym

1 godz. 40 min

Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami

1 godz. 50 min

Pizza „słońce”

1 godz. 45 min

Kremowy dip z fety

5 min

Precle

1 godz.

Focaccia z ziemniakami, boczkiem i rozmarynem

2 godz. 50 min

Összes megjelenítése