Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange

Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange

4.5 2 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 15p

6 portions

Összetevők

La crème anglaise curry-orange

10 g de zeste d'orange non traitée
1 c. à café de curry en poudre
50 g de sucre en poudre
300 g de lait
4 jaunes d'œufs

Les truffes à l'orange

10 g de zeste d'orange non traitée
200 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

Les sablés au curry

100 g de farine de châtaigne et un peu pour le plan de travail
125 g de fécule de pomme de terre
100 g de beurre coupé en morceaux
1 œuf
40 g de sucre en poudre
1 - 2 c. à café de curry en poudre
30 g d'eau
15 g de cacao en poudre non sucré

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 70.2 mg

Fehérje 10.2 g

Kalória 2891.2 kJ / 693.8 kcal

Zsír 43.5 g

Rost 8 g

Telített zsír 26.5 g

Szénhidrát 61.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi n°40 44 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crème au citron et biscuits lapin de Pâques

40 min

Jardin de Pâques

2 godz. 25 min

Tiramisu aux fraises

4 godz. 30 min

Crème diplomate aux fruits

1 godz.

Tiramisu aux framboises

3 godz. 20 min

Tarte au citron destructurée

20 min

Mousse au chocolat

3 godz. 20 min

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

3 godz. 15 min

Crème anglaise Mode Sauce

15 min

Tiramisu framboises-fraises

3 godz.

Délice pomme-speculoos

12 godz.

Entremets façon tiramisu

5 godz.

Összes megjelenítése