Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 g de salsifis, épluché et coupé en tronçons
- 800 g d'eau
- 2 gousses d'ail
-
20
g d'huile végétale
vagy 20 g d'huile d'olive - 35 g de concentré de tomate
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de graines de moutarde
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 2 c. à soupe de whisky
- 25 g d'olives noires, dénoyautées et émincées en rondelles
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- 3 brins de persil frais, ciselés
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 584 kJ / 140 kcal
- Fehérje
- 4.8 g
- Szénhidrát
- 10.3 g
- Zsír
- 7.8 g
- Rost
- 14.3 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCarottes à l'orange et au cumin
40 Min
Boulgour à l'orientale
35 Min
Purée de pois mange-tout
35 Min
Cuisson du quinoa
30min
Onion rings
20 λεπτ.
Carottes Vichy
35 Min
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55min
Salade de betteraves, feta et noix
15min
Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix
15min
Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes
40 Min
Riz à la noix de coco (arroz con coco)
35 Min
Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette
30min