Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 g de salsifis, épluché et coupé en tronçons
- 800 g d'eau
- 2 gousses d'ail
-
20
g d'huile végétale
vagy 20 g d'huile d'olive - 35 g de concentré de tomate
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de graines de moutarde
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 2 c. à soupe de whisky
- 25 g d'olives noires, dénoyautées et émincées en rondelles
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- 3 brins de persil frais, ciselés
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 584 kJ / 140 kcal
- Fehérje
- 4.8 g
- Szénhidrát
- 10.3 g
- Zsír
- 7.8 g
- Rost
- 14.3 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBoulgour à l'orientale
35 Min
Purée mousseline
40 Min
Lentilles à la marocaine
50min
Endives braisées et caramélisées à l'orange
30 Min
Haricots verts et sauce au curry
45min
Zaalouk de chou-fleur
30 Min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45min
Dhal de lentilles corail
40 Min
Risotto au safran, pecorino et tomates
30 Min
One pot pasta au bleu et aux champignons
30 Min
Carottes à l'orange et au cumin
40 Min
Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes
40 Min