Gyros-Paprika-Suppe

Name: Gyros-Paprika-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 20 g Öl; 70 g Zwiebeln; 500 g Schweinegeschnetzeltes; 2 - 3 TL Gyrosgewürz; 200 g rote Paprika; 400 g stückige Tomaten, aus der Dose; 500 g Wasser; 30 g Tomatenmark; 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer; ½ TL Zucker; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 200 g Schmand

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Nehézség könnyű

Előkészítési idő 10p

Összes idő 30p

Adag 4 Portionen

Összetevők

20 g Öl
70 g Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
500 g Schweinegeschnetzeltes (1 x 3-4 cm), trocken getupft
2 - 3 TL Gyrosgewürz (siehe Tipp)
200 g rote Paprika
400 g stückige Tomaten, aus der Dose
500 g Wasser
30 g Tomatenmark
1 TL Salz
¼ TL Pfeffer
½ TL Zucker
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
200 g Schmand
2 EL Petersilienblätter gehackt (választható)

Tápérték: ekkora adagban: 1 Portion
Kalória: 509 kcal / 2128 kJ
Fehérje: 24 g
Zsír: 42 g
Szénhidrát: 10 g
Rost: 2.3 g
Telített zsír: 16 g
Nátrium: 701 mg