Risotto aux fruits de mer au Gochujang

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

4.5 23 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

4 portions

Összetevők

30 g de pâte de piment rouge gochujang
20 g d'huile de sésame
40 g de parmesan
50 g d'huile d'olive
150 g de mascarpone
1350 g d'eau
1 c. à café de sel
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
150 g de crevettes crues surgelées, décortiquées
150 g de filet de poisson, avec ou sans peau découpé en carrés (3 x 3 cm)
150 g de champignons shiitaké frais émincés (5 mm) (voir "Conseil(s)")
1 échalote coupée en deux
320 g de riz spécial risotto, type arborio baldo ou carnaroli
50 g de vin blanc
1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
20 g de graines de sésame grillées (noir)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1603.2 mg

Fehérje 35.8 g

Kalória 3409.6 kJ / 814.9 kcal

Zsír 39.1 g

Rost 2.4 g

Telített zsír 12.8 g

Szénhidrát 77 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisine fusion 9 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Spaghetti risottata aux petits pois

40p

One pot pasta saumon-épinard

25p

Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées

1óra 45p

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

1óra 15p

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2óra 15p

Lasagne à la butternut

2óra

Boulettes de bœuf à l'italienne

30p

Spaghetti aux anchois et huile piquante

Nincs értékelés

Pad thaï au tofu épicé

1óra 50p

Riz au bœuf et brocoli

50p

Pappardelle au ragoût d'agneau

1óra

Salade de riz au thon et aux œufs

1óra

Összes megjelenítése