Risotto aux fruits de mer au Gochujang

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

4.4 25 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

4 portions

Összetevők

30 g de pâte de piment rouge gochujang
20 g d'huile de sésame
40 g de parmesan
50 g d'huile d'olive
150 g de mascarpone
1350 g d'eau
1 c. à café de sel
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
150 g de crevettes crues surgelées, décortiquées
150 g de filet de poisson, avec ou sans peau découpé en carrés (3 x 3 cm)
150 g de champignons shiitaké frais émincés (5 mm) (voir "Conseil(s)")
1 échalote coupée en deux
320 g de riz spécial risotto, type arborio baldo ou carnaroli
50 g de vin blanc
1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
20 g de graines de sésame grillées (noir)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1603.2 mg

Fehérje 35.8 g

Kalória 3409.6 kJ / 814.9 kcal

Zsír 39.1 g

Rost 2.4 g

Telített zsír 12.8 g

Szénhidrát 77 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisine fusion 9 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Risotto exotique

30p

Lasagne chèvre et courgette

1óra

Lasagne blanche aux champignons, bœuf et truffe

1óra 50p

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

Nincs értékelés

Risotto de saint-jacques aux algues

35p

Gratin de macaroni et fenouil

1óra 5p

Ravioles de homard sauce Newburg

1óra 40p

Conchiglie à l'ail et aux olives

25p

Tagliatelle à la crème de saumon fumé, concombre croquant aux graines

50p

Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza

1óra 35p

Tortellini de veau, crème à l'origan

1óra 5p

Mac and cheese à la menthe et aux petits pois

1óra 5p

Összes megjelenítése