Risotto aux fruits de mer au Gochujang

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

4.7 20 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

4 portions

Összetevők

30 g de pâte de piment rouge gochujang
20 g d'huile de sésame
40 g de parmesan
50 g d'huile d'olive
150 g de mascarpone
1350 g d'eau
1 c. à café de sel
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
150 g de crevettes crues surgelées, décortiquées
150 g de filet de poisson, avec ou sans peau découpé en carrés (3 x 3 cm)
150 g de champignons shiitaké frais émincés (5 mm) (voir "Conseil(s)")
1 échalote coupée en deux
320 g de riz spécial risotto, type arborio baldo ou carnaroli
50 g de vin blanc
1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
20 g de graines de sésame grillées (noir)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1603.2 mg

Fehérje 35.8 g

Kalória 3409.6 kJ / 814.9 kcal

Zsír 39.1 g

Rost 2.4 g

Telített zsír 12.8 g

Szénhidrát 77 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisine fusion 9 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Risotto aux épinards, crevettes et citron

30p

Riz au bœuf et brocoli

50p

Soupe de ravioli au bœuf

30p

Gratin de pâtes au thon

35p

Gnocchi sauce tomate et chorizo

1óra

Sauté de champignons

55p

One pot pasta aux tomates cerise et pesto

30p

Lasagne à la butternut

2óra

Soupe phô au poulet

5óra 10p

Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées

1óra 45p

Spaghetti aux légumes du printemps

35p

Spaghetti aux fruits de mer express

1óra 10p

Összes megjelenítése