Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g de pâte de piment rouge gochujang
- 20 g d'huile de sésame
- 40 g de parmesan
- 50 g d'huile d'olive
- 150 g de mascarpone
- 1350 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 150 g de crevettes crues surgelées, décortiquées
- 150 g de filet de poisson, avec ou sans peau, découpé en carrés (3 x 3 cm)
- 150 g de champignons shiitaké frais, émincés (5 mm) (voir "Conseil(s)")
- 1 échalote, coupée en deux
- 320 g de riz spécial risotto, type arborio, baldo ou carnaroli
- 50 g de vin blanc
- 1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
- 20 g de graines de sésame grillées (noir)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3409.6 kJ / 814.9 kcal
- Fehérje
- 35.8 g
- Szénhidrát
- 77 g
- Zsír
- 39.1 g
- Telített zsír
- 12.8 g
- Rost
- 2.4 g
- Nátrium
- 1603.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRisottos aux champignons, petits pois et pancetta
35 Min
Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou
1h
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35 Min
Soupe de nouilles ramen japonaise
1 godz. 45 min
Cannellonis à la ricotta
55min
Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes
1h 15min
Lasagnes champignons-fromage
1h 15min
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1 Std. 30 Min
Saumon-épinard
25min
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35 Min
Risotto aux cèpes
35 Min
Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons
1 Std. 30 Min