Waadtländer Kreuzbrot
TM6 TM5

Waadtländer Kreuzbrot

4.8 (38 értékelés)

Összetevők

Vorteig

  • 150 g Weissmehl
  • 120 g Wasser
  • 1 g Hefe

Teig

  • 400 g Wasser
  • 10 g Hefe
  • 100 g Weizenvollkornmehl
  • 500 Weissmehl, etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestauben
  • 10 g Salz

Tápérték
ekkora adagban: 1 Scheibe
Kalória
539 kJ / 129 kcal
Fehérje
4 g
Szénhidrát
26 g
Zsír
0.4 g
Telített zsír
0.1 g
Rost
1.8 g
Nátrium
195 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése