Choux craquelins à la vanille

Choux craquelins à la vanille

4.4 64 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 15p
12 pièces

Összetevők

Le craquelin
  • 100 g de farine de blé
  • 70 g de beurre coupé en morceaux
  • 70 g de cassonade
  • 1 c. à soupe d'eau
La pâte à chou
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 10 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 3 œufs moyens
La crème vanille
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille les graines seulement
  • 400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 100 g de mascarpone très froid

Nehézség

haladó


Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Nátrium 115.8 mg
Fehérje 5.1 g
Kalória 1482 kJ / 355.8 kcal
Zsír 26 g
Rost 0.8 g
Telített zsír 17.2 g
Szénhidrát 24.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése