Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 8 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 8 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- 150 g castraveți murați, cu mărar, tăiați în bucăți, dând deoparte zeama de murătură
- 120 g morcovi, tăiați în bucăți
- 140 g țelină rădăcină, tăiată în bucăți
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ulei de rapiță
- 100 g cârnat de porc afumat, (Kielbasa), tăiat felii, apoi în jumătăți (vezi recomandare)
- 250 g ceafă/umăr de vită, tăiată bucăți (2 cm)
- 200 g spată de porc, fără os, tăiată bucăți (2 cm)
- 1000 g apă
- 1 linguriță sare
- 3 ienibahar boabe
- 2 foi de dafin, uscate
- 100 g jambon afumat, tăiat bucăți (1 cm)
- 60 g pastă de roșii
- 100 g ciuperci, în ulei, tăiate bucăți
- 35 g măsline verzi, fără sâmburi, tăiate jumătăți
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 6 linguri smântână fermentată, de orice tip, pentru servit
- 6 felii lămâie, pentru servit
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 1312.3 kJ / 313.6 kcal
- Fehérje
- 21.5 g
- Szénhidrát
- 10.7 g
- Zsír
- 21.1 g
- Telített zsír
- 6.7 g
- Rost
- 2.7 g
- Nátrium
- 1134.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTocăniță de pui cu mazăre
1 Std. 15 Min
Supă cremă de mazăre
40 min
Supă de legume
50 min
Supă de pui pentru zile de iarnă
1 godz.
Supă de cartof dulce și dovlecel
25 min
Supă cremă de roșii
25 min
Supă din capete de sparanghel
55 min
Supă de țelină și măr
55 min
Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet
50 min
Supă de cartofi dulci și curry
30 min
Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry
50 min
Supă de ceapă
1 godz.