Low Meat Chili

Name: Low Meat Chili
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 100 g Grünkern; 130 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 1 rote Chilischote, getrocknet; 20 g Olivenöl; 200 g Hackfleisch, gemischt; 1 ½ TL Salz; 2 Msp. Paprika rosenscharf; 1 TL Thymian, getrocknet; 1 EL Balsamico, dunkel; 40 g Tomatenmark; 500 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 400 g passierte Tomaten; 1 rote Paprika; 1 Dose Kidneybohnen; 1 Dose Mais

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Nehézség könnyű

Előkészítési idő 10p

Összes idő 45p

Adag 6 Portionen

Összetevők

100 g Grünkern
130 g Zwiebeln, halbiert
1 Knoblauchzehe
1 rote Chilischote, getrocknet
20 g Olivenöl
200 g Hackfleisch, gemischt, zerzupft
1 ½ TL Salz
2 Msp. Paprika rosenscharf
1 TL Thymian, getrocknet
1 EL Balsamico, dunkel
40 g Tomatenmark
500 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
400 g passierte Tomaten
1 rote Paprika (ca. 200 g), in Würfeln (2 cm)
1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. 255 g), abgetropft
1 Dose Mais (Abtropfgew. 140 g), abgetropft

Tápérték: ekkora adagban: 1 Portion
Kalória: 1335 kJ / 319 kcal
Fehérje: 16 g
Szénhidrát: 41 g
Zsír: 12 g
Telített zsír: 8 g
Rost: 8.3 g
Nátrium: 685 mg