Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Öl
- 1 TL Gulasch-Gewürzmischung (siehe Tipp)
- 1 TL Wild-Gewürz
- 30 g Tomatenmark
- 2 TL Salz
- 700 g Hirschbraten, in Würfeln (2,5 cm)
- 600 g Wildfond
- 35 g Mehl
- 150 g Rotwein, trocken
- 200 g Kartoffeln, in Würfeln (2 cm)
- 250 g braune Champignons, geviertelt
- 70 g Preiselbeerkompott
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1301 kJ / 311 kcal
- Fehérje
- 40 g
- Szénhidrát
- 21 g
- Zsír
- 5 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 3.1 g
- Nátrium
- 846 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 godz. 45 min
Krustenbraten mit Malzsauce
2 Std. 40 Min
Pulled Pork Burger
6 Std. 20 Min
Rinderrouladen mit Gürkchen
1 godz. 15 min
Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln
1 godz. 30 min
Smoked Gulasch mit Bacon
4u.
Ochsenbäckchen
5 Std.
Coq au vin
2 godz.
Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10h 45min
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1h
Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle
2 godz.
Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"
3u. 35min