Tiga Hidangan Sekali Masak (Nasi, Telur Kukus dan Ayam Dang Gui)
TM6 TM5

Tiga Hidangan Sekali Masak (Nasi, Telur Kukus dan Ayam Dang Gui)

(Nincs értékelés)

Összetevők

Ayam dang gui

  • 500 g paha ayam, dengan kulit dan tulang (sekitar 1 paha), potong jadi 8 bagian
  • 10 g jamur kuping hitam kering, direndam hingga lunak
  • 30 g jahe segar, iris-iris
  • 2 siung bawang putih, iris-iris
  • 5 jujube (kurma merah), biji dibuang, potong bagi dua
  • 1 sdt dang gui bubuk
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdm goji berry
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt minyak wijen hitam, dipanggang
  • 1 sdm arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
    vagy 1 sdm mirin

Telur kukus

  • 240 g air
  • 150 g telur (berkisar 3 butir telur)

Nasi kukus

  • 200 g beras
  • 1000 g air
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 tangkai ketumbar segar, daun saja, untuk hiasan

Tápérték
ekkora adagban: 1 porsi
Kalória
2824 kJ / 675 kcal
Fehérje
43 g
Szénhidrát
68 g
Zsír
13 g
Telített zsír
3 g
Rost
2 g
Nátrium
739 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése