Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g Schalotten
- 400 g Topinambur, in Stücken
- 200 g Kartoffeln, in Stücken
- 50 g Butter, in Stücken
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 70 g Weißwein
- ¾ TL Pfeffer
- ¾ TL Salz
- 3 Prisen Muskat
- 200 g Sahne
- 1 Stück Schwarzer Trüffel aus dem Glas, in Scheiben
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1168 kJ / 279 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 24 g
- Zsír
- 19 g
- Telített zsír
- 12 g
- Rost
- 4.2 g
- Nátrium
- 317 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMaronisuppe mit Pilztascherl
40min
Gemüsesuppe bianco
35min
Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1sa 20 dk
Ratzfatz-Suppenpulver
10 dk
Garnelencremesuppe mit Baguette
1h
Zwiebelsuppe
50 min
Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)
1 godz. 30 min
Zwiebelsuppe
40min
Spätzlesuppe
3 Std.
Tomatensuppe mit Orangensaft
40min
Schwäbische Käseknöpfle-Suppe
40min
Gurkenkaltschale mit Avocado
1 godz. 15 min