Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g Schalotten
- 400 g Topinambur, in Stücken
- 200 g Kartoffeln, in Stücken
- 50 g Butter, in Stücken
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 70 g Weißwein
- ¾ TL Pfeffer
- ¾ TL Salz
- 3 Prisen Muskat
- 200 g Sahne
- 1 Stück Schwarzer Trüffel aus dem Glas, in Scheiben
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1168 kJ / 279 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 24 g
- Zsír
- 19 g
- Telített zsír
- 12 g
- Rost
- 4.2 g
- Nátrium
- 317 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBrokkoli-Gorgonzola-Suppe mit Vollkorncroûtons
40min
Rosenkohl-Kartoffel-Suppe
45min
Erbsen-Möhren-Eintopf
1j
Erdnusssuppe mit Süßkartoffeln und Grünkohl
40min
Paprika-Curry-Suppe mit Rindfleisch
50 menit
Wirsingsuppe
35min
Blumenkohl-Hähnchen-Suppe
40min
Brokkoli-Gorgonzola-Suppe
30min
Winterliche Karottensuppe mit gebackenem Wachtelei
55min
Ungarische Pilzsuppe
30min
Gartengemüse-Suppe mit Croûtons und Speck
50 menit
Süßkartoffel-Selleriecremesuppe
35min