Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pea and Mint Purée
- 1 garlic clove
- 50 g shallots, halved
- 20 g olive oil
- 250 g frozen green peas
- 100 g water
- 1 bunch fresh mint leaves (approx. 10-15 g)
Risotto
-
30
g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
vagy vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm) - 60 g shallots, halved
- 20 g olive oil
- 200 g dry white wine
- 250 g risotto rice
- 450 g liquid vegetable stock, salt-free, hot
- 1 tsp fine sea salt, or to taste
- ½ tsp ground black pepper, or to taste
- 100 g frozen green peas
-
pea shoots, for serving
vagy rocket leaves, for serving
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1758 kJ / 420 kcal
- Fehérje
- 13.3 g
- Szénhidrát
- 60 g
- Zsír
- 14.1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseOrzo with Salmon and Spinach
40 分钟
Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto
45 分钟
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40 分钟
Petits Pois and Pancetta Risotto
30 分钟
Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti
35 分钟
Mac 'n' Cheese
1 Std. 20 Min
Chicken Pesto Tagliatelle
1小时 5 分钟
Mushroom and Spinach Risotto
55 min
Asparagus Risotto
45 分钟
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30 分钟
Prawn Pasta with Rocket Pesto
55 min
Vegan Lentil Lasagne
2 Std. 20 Min