Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pattys
- 1 Knoblauchzehe
-
1
Bird's Eye Chili, frisch, entkernt, in Stücken
vagy 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken - 500 g Schweinefleisch, sehnenfrei, kalt, in Stücken (3 cm)
- 10 g Fischsauce
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
Bánh-Mi-Buns
- 150 g Wasser
- 2 Prisen Zucker
-
1
TL Trockenhefe
vagy 10 g Hefe - 15 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
-
250
g Pizzamehl Type 00
vagy 250 g Weizenmehl Type 550 - ½ TL Salz
- 200 g Möhren
- 150 g Japanischer Rettich (Daikon)
Möhren-Rettich-Streifen und Fertigstellung
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Stängel Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 30 g Reisessig
- 620 g Wasser
- 1 TL Zucker
- ½ TL Salz
- 4 EL Mayonnaise
- 1 - 2 EL Sriracha-Sauce
- Öl zum Braten
- 50 g Salatgurke, in Scheiben
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 3109 kJ / 74 kcal
- Fehérje
- 29 g
- Szénhidrát
- 59 g
- Zsír
- 44 g
- Telített zsír
- 12 g
- Rost
- 4.4 g
- Nátrium
- 1414 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseErbsen-Speck-Pasta
35 Min
Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst
30 Min
Flammkuchen-Toast
20min
Kartoffel-Hühner-Frikassee mit Spätzle
30 Min
Italienischer Linseneintopf
1h
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
35 Min
Linsen mit Mangold und Speck
30 Min
Hackfleisch-Kartoffel-Eintopf
40min
Cremige Schinkennudeln überbacken
1h
Paprika-Puten-Gulasch
2 Std.
Schinken-Spinat-Gnocchi in Rahmsauce
45 Min
Dicke Bohnen mit Kartoffeln und Mettwurst
1h 10min