Zoodle-Suppe

Name: Zoodle-Suppe
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 500 g Zucchini; 1 rote Chilischote, frisch; 2 Knoblauchzehen; 150 g Suppengemüse; 50 g Sojasauce; ¼ TL Salz; 800 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht; 200 g Rinderfilet; 200 g Champignons

4.2 ( 112 értékelés )

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Nehézség közepes

Előkészítési idő 15p

Összes idő 40p

Adag 2 Portionen

Összetevők

500 g Zucchini mittelgroß
1 rote Chilischote, frisch ggf. entkernt
2 Knoblauchzehen
150 g Suppengemüse gemischt, in Stücken
50 g Sojasauce
¼ TL Salz
800 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
200 g Rinderfilet in Würfeln (1 cm)
200 g Champignons geviertelt oder geachtelt

Tápérték: ekkora adagban: 1 Portion
Kalória: 412 kcal / 1727 kJ
Fehérje: 32 g
Zsír: 19 g
Szénhidrát: 25 g
Rost: 8 g
Telített zsír: 7 g
Nátrium: 1555 mg