![Bao buns negros con calamares Bao buns negros con calamares](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0278bc944d9bf57a3b5803e9aa8ac7d0/Derivates/0eaf904735ef5d9bf28572f71e11678ce7179c79.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Calamares
- 800 g de calamar fresco (1-2 unidades)
- 2 dientes de ajo
- 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 30 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de sal
- ½ guindilla roja seca sin pedúnculo ni semillas
Bao buns
- 200 g de leche
- 1 sobre de tinta de calamar
- 15 g de levadura prensada fresca
- 270 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de semillas de sésamo negro
- 500 g de agua
Montaje
- 150 g de mayonesa o alioli
- 10 g de lechuga romana (pequeñas)
- 50 g de pimiento rojo en juliana
- 50 g de pimiento amarillo en juliana
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 unidades
- Kalória
- 14285.9 kJ / 3414.4 kcal
- Fehérje
- 173.1 g
- Szénhidrát
- 249.2 g
- Zsír
- 186.7 g
- Telített zsír
- 30.4 g
- Rost
- 13.6 g
- Nátrium
- 4024.7 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHuevos rellenos de aguacate y atún
55 Min
Ensalada de pasta con limón y parmesano
30min
Tortilla de patatas con jamón y quesitos
35min
Ensalada de brócoli, pimiento y manzana
5 min
Ensalada de pimientos y pollo con almendras
40min
Boquerones en vinagre
48 Std.
Revuelto de setas para dos
10min
Tarta tatin de tomates
1u. 10min
Nigiri sushi
1h
Nuggets de pollo
20min
Gratén escocés de patatas y repollo (Rumbledethumps)
1h 30min
Mejillones al vino
30min