Chiles rellenos de chicharrón en salsa de frijol negro

Chiles rellenos de chicharrón en salsa de frijol negro

2.2 66 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 1óra

8 porciones

Összetevők

Salsa de frijol

750 g de frijoles negros cocidos
400 g de agua

Relleno

1000 g de chicharrón prensado
350 g de tomate verde (tomate de fresadilla o tomatillo)
350 g de jitomate (huaje rojo)
2 chiles guajillo sin tallo y sin semillas
2 chiles anchos sin tallo y sin semillas
1 ½ cdita de sal
1 ½ cdita de pimienta negra entera
2 dientes de ajo pelados
3 cditas de comino en polvo
8 chiles poblanos asados. sin piel y sin semillas

Masa

350 g de agua
250 g de harina de maíz para tortillas
100 g de harina de trigo
1 cdita de sal
½ cdita de polvo para hornear
aceite vegetal para freír
250 g de crema para decorar

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 979.6 mg

Fehérje 37.8 g

Kalória 2569.6 kJ / 614.1 kcal

Zsír 24.5 g

Rost 12.4 g

Telített zsír 9.1 g

Szénhidrát 62.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

BLACK DIAMOND CLUB II 26 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ensalada César con kale, arúgula y salmón

45min

Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

45min

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1h 30min

Sándwich ligero de coliflor, queso de cabra y serrano

1h 15min

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1h

Tomahawk asado con espárragos a la bernesa

55min

5 platillos en 1

1h

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1h

Sopecitos con chorizo y chinicuiles

Pas d’évaluation

Chilaquiles con Omelette

25min

Salmón con quinoa y toronja

50min

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

45min

Összes megjelenítése