Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny na zakwasie

4.9 318 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 12óra

30 kromek

Összetevők

Zaczyn

150 g ziaren pszenicy (patrz wskazówka)
150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka) lub pszennego zakwasu chlebowego

Ciasto właściwe

550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
400 g wody źródlanej lub przegotowanej
3 - 6 łyżek słonecznika łuskanego pestek dyni lub ziaren sezamu
15 g soli
5 g świeżych drożdży (választható) pokruszonych (patrz wskazówka)

½ łyżeczki suchych drożdży
masło ilość do natłuszczenia formy

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 kromkę

Nátrium 195.1 mg

Fehérje 2.8 g

Kalória 357.4 kJ / 85.4 kcal

Zsír 0.6 g

Rost 1.1 g

Telített zsír 0.1 g

Szénhidrát 17.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

DOMOWA PIEKARNIA V 10 Recept
Lengyelország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chlebki z grilla

1 Std. 35 Min

Chlebki śródziemnomorskie

1 Std. 5 Min

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

30 Min

Odrywany chlebek z nadzieniem słonecznikowo-ziołowym i czosnkiem

2 Std.

Brioszka z dżemem rabarbarowym

3 Std. 45 Min

Czarne bułki do burgerów

2 Std.

Chleb cebulowy z wędzonym serem

2 Std. 55 Min

Bułki-trojaczki z ziarnami

2 Std. 40 Min

Rogale śniadaniowe

2 Std. 10 Min

Pita domowa

3 Std.

Chleb tostowy (bez laktozy)

2 Std. 45 Min

Bułeczki jogurtowe

1 Std.

Összes megjelenítése