Ugrás a fő tartalomra Keresés

Kibbeh con salsa allo yogurt (كبيبة بصلصة الزبادي)
Nincs értékelés
Előkészítés 55p
Összesen 1óra
12 pezzi
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Miscela libanese di 8 spezie
  • 20 g di pepe di Giamaica
  • 10 g di curcuma, secca, in polvere
  • 1 stecca di cannella dimezzata
  • 1 cucchiaino di chiodi di garofano
  • 1 cucchiaino di semi di coriandolo
  • 1 cucchiaino di semi di cumino (választható)
  • 1 cucchiaino di grani di pepe nero
  • 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
Kibbeh
  • 250 g di bulgur
  • 30 grammo acqua molto freddo, e un po' di più per l'ammollo
  • 60 g di gherigli di noce
  • 200 g di cipolla dimezzata
  • 30 g di olio di oliva
  • ½ cucchiaino di zucchero grezzo di canna
    ½ cucchiaino di zucchero
  • 500 g di carne trita d'agnello
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di sommacco
    1 cucchiaino di succo di limone
  • 4 foglie di menta, fresche
  • 1 cucchiaio di za'atar (vedi consiglio)
  • 10 g di amido di mais (maizena)
Salsa allo yogurt
  • 1 spicchio di aglio
  • 7 - 9 foglie di menta, fresche
  • 200 g di yogurt greco
  • 10 g succo di limone
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 goccio di olio di oliva
Completamento
  • olio per friggere
  • 2 cucchiai di foglie di prezzemolo, fresche tritato
  • 1 limone a spicchi

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Nátrium 380 mg
Fehérje 12 g
Kalória 1187 kJ / 283 kcal
Zsír 17 g
Rost 5 g
Telített zsír 5 g
Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Taste of Home - La cucina araba autentica 24 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Filetto di maiale in crosta di pancetta con burro aromatizzato

5.0(4)

1 Std. 45 Min

Polpette al sugo

4.3(30)

45 Min

Pizza turca - Lahmacun

4.9(14)

1 Std. 10 Min

Stufato di manzo alla birra con canederli al formaggio

5.0(1)

2 Std.

Crespelle verdi al formaggio e prosciutto

4.2(9)

55 Min

Spezzatino di manzo con piselli e patate

4.5(15)

1 Std. 30 Min

Riso casimiro

4.3(8)

45 Min

Polenta ai porri con topping di castagne

5.0(2)

50 Min

Curry panang

4.5(11)

45 Min

Arseeyah – cremoso piatto di riso con pollo (عرسية بالدجاج)

Keine Bewertungen

Kibbeh al forno (كبة مخبوزة)

Keine Bewertungen

Taco Bowl con carne macinata di pollo

Keine Bewertungen

 Összes megjelenítése