Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Hackbällchen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g Hackfleisch, gemischt, grob zerzupft
- 30 g Paniermehl
- 1 - 2 TL Sambal Oelek
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- 2 TL Senf
Suppe und Fertigstellung
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Butter, in Stücken
- 400 g Schwarzwurzeln, aus dem Glas, abgetropft, in Stücken
- 100 g Weißwein, trocken
- 280 g Kartoffeln, in Stücken
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 400 g Geflügelfond
- 200 g Sahne
- ¼ - ½ TL grüne Currypaste
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- 2 - 3 Spritzer Limettensaft
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 3480 kJ / 831 kcal
- Fehérje
- 31 g
- Szénhidrát
- 46 g
- Zsír
- 58 g
- Telített zsír
- 44 g
- Rost
- 6.8 g
- Nátrium
- 957 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRote-Rüben-Selleriesuppe
40 dk
Afrikanischer Erdnuss-Eintopf
50 Min
Süßkartoffelsuppe mit Sternanis
45 Min
Hühnertopf à la Frikassee
1 Std. 15 Min
Zwiebelsuppe
40 dk
Bunter Zwiebel-Topf
1sa
Möhren-Kichererbsen-Suppe
45 Min
Low Meat Käse-Porree-Suppe
40 dk
Butternusskürbis-Ingwer-Suppe
35 dk
Eierstich
25 Min
Süßkartoffel-Fenchel-Creme-Suppe
35 dk
Maronencremesuppe
30 Min