Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pelare le patate
- 600 g di acqua
- 500 g di patate (media dimensione, vedere consigli)
Patate duchessa
- 800 g di acqua
- 50 g di burro morbido a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 2 tuorli
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 874 kJ / 209 kcal
- Fehérje
- 5.4 g
- Szénhidrát
- 18 g
- Zsír
- 13.3 g
- Rost
- 1.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCaponata (TM6)
1h 30min
Peperoni in agrodolce
30 min
Puntarelle alla romana
15min
Babaganoush
40min
Insalata di cavolo al curry
50min
Radicchio in saor
3h 45min
Contorno di carote in agrodolce
1h
Peperoni in agrodolce sottaceto
721h 40min
Patate duchessa
1h
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11 Std.
Peperoni con capperi
40min
Purè di topinambur e cioccolato bianco
50min