
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 Bund Koriander abgezupft
- 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 2 Knoblauchzehen
- 1 - 2 rote Chilischoten, frisch nach Wunsch entkernt, in Ringen
- 20 g Sesamöl und etwas mehr für das Dressing
- 100 g Zwiebeln halbiert, in Ringen
- 600 g Schweinebauch mittig halbiert
- 50 g Sojasauce
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 40 g Honig flüssig
- 1 Stängel Zitronengras, frisch halbiert, angedrückt
- 830 g Wasser
- 120 g Möhren
- 120 g Gurke längs halbiert, entkernt
- 120 g Mango
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 EL Reisessig
- 20 g Speisestärke
- 2 Baguettes
- Mayonnaise zum Bestreichen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 692 kcal / 2897 kJ
- Fehérje
- 17 g
- Zsír
- 46 g
- Szénhidrát
- 53 g
- Rost
- 3.3 g
- Telített zsír
- 15 g
- Nátrium
- 984 mg